Zanimljivosti o kafi – zanimljive činjenice o kafi, koje verovatno niste znali.
1. Prema legendi, Onore de Balzak je pio 50 šoljica kafe dnevno kako bi mogao ostati budan i nastaviti pisati. Isti broj šoljica kafe se pripisuje i francuskom filozofu Volteru (François Marie Arouet).
2. 1932. godine, Brazil nije mogao priuštiti da pošalje svoje sportiste na Olimpijske igre u Los Anđelesu. Ipak, imali su kreativnu ideju. Brod sa sportistima napunili su kafom i prodali je usput.
3. 1674.godine, u “Peticiji žena protiv kafe” žene u Velikoj Britaniji su pokušale uvesti zabranu kafe svim muškarcima mlađim od 60 godina, tvrdeći da ih kafa pretvara u ‘beskorisne leševe’ i da su počeli „tračariti više od žena“.
4. Prema legendi, pastir iz Etiopije je prvi otkrio kafu u 9. veku kada je primetio da od ove biljke njegove koze postanu hiperaktivne.
5. Kafa je psihoaktivna supstanca. Velike doze mogu izazvati halucinacije, i mogu vas i ubiti.
6. Smrtonosna doza kofeina je oko 100 šoljica kafe.
7. Ljudi su počeli dodavati mleko u kafu 1600-te godine, kada je jedan francuski lekar počeo predlagati ovu praksu svojim pacijentima.
8. U drevnoj arapskoj kulturi postojao je samo jedan način da se žena legalno može razvesti: Ako njen suprug ne pruža dovoljno kafe.
9. Kafa raste u obliku bobica na grmu – što znači da je kafa zapravo voće.
10. Reč kafa je nastala od arapske reči qahhwat al–bun, koja je zatim skraćena na qahwa. Dok je došla do Turske postala je kahve, zatim u Holandiji koffie… Neki istoričari ipak veruju da je izvorna reč Kaffa, koja dolazi iz Etiopije, za koju se smatra da je glavni krivac za otkriće kafe.
11. Prvobitno, kafa se jela. Afrička plemena bi zrna kafe uvaljali u loj od životinja kako bi dobili „energetske loptice“.
12. Na svetu postoji više od 50 vrsta kafe, a 70% sveta konzumira „Arabicu“ koja ima blag ukus i jaku aromu. Preostalih 30% pije „Robustu“ koja je više gorka, ali zato ima 50% više kofeina.
13. U svetu, najviše se trguje uljem, a zatim kafom.
14. Džordž Vašington je izumeo instant kafu. Ali ovaj Džordž nije bio američki predsednik, već Belgijanac koji je živeo u Gvatemali 1906. godine.
15. Espresso nije posebna vrsta kafe. To je samo način na koji se kafa priprema.
16. Suprotno popularnom mišljenju, svetlo pržena kafa zapravo ima više kofeina nego tamno pržena kafa.
17. 40% kafe na svetu se proizvodi u Kolumbiji i Brazilu.
18. Kopi luwak, najskuplja kafa na svetu (550 -700 dolara po kilogramu) proizvodi se tako što se Sumatranse mačke hrane kafom, i zatim je probave, a ljudi skupe i prodaju…
19. Svake godine, u svetu se popije više od 500 milijardi šoljica kafe, a više od pola se popije uz doručak.
20. Prvi kafić na svetu otvoren je 1475. godine u Carigradu / Konstantinopolju (današnji Istanbul).
21. Turci zovu svoje kafane “škole za mudre.”
22. Kafa je izvorno bila smatrana kao čudotvorni lek u Jemenu i Arabiji, a ljudi su je pili samo na savet lekara. Mnogi su je doživljavali i kao stimulans za religijske vizije.
23. Kada je prvi kafić otvoren u Engleskoj 1652. godine, ženama je bio zabranjen ulaz. Jedini način da borave unutra bio je da rade kao konobarice.
24. Holanđani su bili prvi Evropljani koji su počeli trgovati kafom.
25. Industrija kafe zapošljava oko 25 miliona ljudi širom sveta.
26. Amerikanci su vodeći svetski potrošač kafe. Oni piju oko 450 miliona šoljica kafe svaki dan. Druga dva najveća potrošača su Francuzi i Nijemci. Ove tri zemlje popiju oko 65% kafe na svetu. Ako se ipak uzme u obzir potrošnja kafe po jednoj osobi, Finci su apsolutni šampioni sa gotovo 10 kilograma kafe godišnje (po jednoj osobi!).
27. U Africi, zrna kafe se natope u vodu, pomešaju sa začinima i zatim služe kao bombone.
28. 65 država na svetu uzgaja kafu. Sve se nalaze na području ekvatora.
29. Kafići su odgovorni za Američku i Francusku revoluciju.
30. Statistika vezana za ljude koji svakodnevno piju kafu: 68% ljudi popije kafu u roku od sat vremena nakon što se probude. 57% ljudi pošećeri kafu. 35% ljudi pije crnu kafu. Tri od pet ljudi tvrdi da ne mogu započeti dan bez kafe.
Foto: pixabay.com
Izvor: pixelizam.com
